★焗白菜
材料：大白菜、香菇、金針菇、豆皮、低筋麵粉、乳酪絲
nicecooking 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
義式炒麵
nicecooking 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
★香絲筍
材料：筍乾、素羊肉、香菇、薑片
配料：辣椒乾、八角
調味料：糖、醬油、素蠔油、沙茶醬
nicecooking 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
★核桃豆沙月餅
材料：
A. 低筋麵粉3杯半 奶粉半杯 小蘇打粉1/8茶匙
nicecooking 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
★炒豆豉
材料：豆豉2斤、辣椒10條
調料：可樂或沙士600cc、糖5匙、醬油1匙、蠔油2匙
作法：
1辣椒切段、入油鍋爆香
2.加入豆豉、糖、醬油、蠔油拌炒
3.材料炒香後加入可樂收至乾。
nicecooking 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
★三杯蒟蒻
材料：蒟蒻、九層塔、薑片、辣椒、彩椒
調料：素蠔油、鹽巴、沙茶醬、醬油、香菇粉
作法：
nicecooking 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
★紅燒烤麩
材料：烤麩、竹筍、紅蘿蔔、香菇、薑片、番茄、彩椒。
調味料：糖、醬油、沙茶醬、素蠔油、胡椒粉。
作法：
nicecooking 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
★糖醋芋球
材料：芋頭、低筋麵粉。
芡料：香菇、紅黃青椒、薑末、辣椒、蕃茄醬、砂糖、白醋、太白粉水。
作法：
1.少許麵粉加水和成麵糊，芋頭刨絲加入拌勻
2.起油鍋，將芋頭麵糊一撮撮入油炸熟後，裝盤。
3香菇、彩椒等切塊入炒鍋、加入薑末辣椒拌炒
4.炒香後加入調味料，用太白粉水勾芡。
5.將芡料淋在芋球上。
nicecooking 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
★麵疙瘩(貓耳朵)
麵糰：高筋麵粉一斤、太白粉半斤、蛋一個
nicecooking 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
★吐司麻糬
麻糬材料：土司、鮮奶(或豆漿)、甜花生粉、太白粉。
nicecooking 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
★美生菜洋芋沙拉
主材料： 美生菜數片，馬鈴薯2顆、紅蘿蔔半條、蛋2顆、小黃瓜1條
芒果、蘋果、鳳梨、玉米粒、葡萄乾各適量。
nicecooking 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
★糖醋田G
材料：金針菇、低筋麵粉、水。
配料：青紅椒、蘋果、鳳梨罐頭。
nicecooking 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()