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★紅燒豆腐
材料：板豆腐兩塊、香菇四朵、木耳適量、荷蘭扁豆適量。
調味料：醬油2匙，糖1匙，蠔油2匙，沙茶醬1匙。
作法：
1.豆腐切片，油炸至酥黃備用。
2.配料齊下略炒，加入豆腐，下醬油嗆鍋。
3.下調味料，加一碗水，大火收乾。
4.起鍋前下九層塔拌勻。
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- Nov 26 Thu 2015 10:46
紅燒豆腐
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