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★美生菜洋芋沙拉
主材料: 美生菜數片,馬鈴薯2顆、紅蘿蔔半條、蛋2顆、小黃瓜1條
芒果、蘋果、鳳梨、玉米粒、葡萄乾各適量。
調味料:沙拉小條一條、
作法:
1. 馬鈴薯、紅蘿蔔,汆燙後去皮,雞蛋水煮去殼。
2. 將所有主材料切丁,混入玉米粒、葡萄乾、沙拉拌勻。
3. 將沙拉舀入美生菜,撒上葡萄乾即可裝盤。
4. 也可直接食用,或搭配麵包。


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