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★鮮蔬素牛柳
材料：番茄、玉米筍、甜豆、彩椒、鮮香菇、素排、九層塔
調料：醬油、香菇粉、鹽、素蠔油、糖、粗黑胡椒粒
作法：
1. 番茄、玉米筍、彩椒、鮮香菇切滾刀塊，素排切長條
2. 起炒鍋，放入番茄、香菇炒香炒軟，下醬油嗆鍋
3. 加入剩餘材料，入半碗水，再放入所有調味料
4. 湯汁略收後即可起鍋，起鍋前加入九層塔略拌即可
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- May 11 Wed 2016 22:50
鮮蔬素牛柳
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