★香酥腐條
材料：臭豆腐、九層塔，辣椒丁
調味料：沙茶醬、糖、胡椒粉
作法：
1. 臭豆腐洗淨切約1公分長條，入油鍋炸至金黃香酥備用
2. 起炒鍋爆香辣椒丁，放入豆腐條，用醬油嗆鍋
3. 再加入適量沙茶醬、糖、胡椒粉調味，起鍋前放入九層塔略
4. 也可直接以香酥臭豆腐條沾椒鹽、醬汁食用
- May 11 Wed 2016 22:45
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香酥腐條
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