★花生糖
材料：生花生1斤、水麥芽125cc、花生油125cc
作法：
1. 花生洗淨晾乾備用
2. 備乾鍋、倒入所有材料以小火輕輕拌炒15分鐘即可
3. 拌炒花生不能太大力，否則易碎
4. 取濾網撈起花生糖，放入容器中鋪平，並趁熱切塊
5. 花生糖不宜太厚以免過硬，最好薄薄一層
- May 11 Wed 2016 22:43
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花生糖
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