★奶酪(奶素)
材料：鮮奶一公升、在來米粉4大匙。
調味料：糖2大匙。
作法：
- 將四分之三瓶鮮奶入鍋煮沸
- 在來米粉四匙與剩下的鮮奶拌勻
- 加入煮滾的鮮奶、糖，攪拌均勻
- 裝罐放涼、蓋上蓋子防止頂層變硬。
- 放入冰箱，冰鎮後食用味道更佳。
- Nov 26 Thu 2015 19:15
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奶酪
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