★油悶桂竹筍
材料：桂竹筍3~5枝、辣豆腐乳1塊
調味料：醬油1匙、糖2匙、蠔油2匙。
作法：
1.起油鍋入3匙油，下桂竹筍略炒。
2.加入豆腐乳炒香後，下醬油嗆鍋。
3.下調味料，加一碗水，蓋鍋蓋開大火收至九分乾起鍋。
- Nov 26 Thu 2015 10:45
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油悶桂竹筍
材料：桂竹筍3~5枝、辣豆腐乳1塊
調味料：醬油1匙、糖2匙、蠔油2匙。
作法：
1.起油鍋入3匙油，下桂竹筍略炒。
2.加入豆腐乳炒香後，下醬油嗆鍋。
3.下調味料，加一碗水，蓋鍋蓋開大火收至九分乾起鍋。
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