好煮藝－蔬食料理烹飪班(資料整理中)

 

★沙茶素G

材料：素G五條、香菜一小把、乾辣椒一小把。
調味料：沙茶醬一匙，蠔油三匙
作法：
1.熱油鍋，素G切片炸至表皮金黃，乾辣椒微炸，起鍋備用。
2.香菜切一公分長備用。
3.將素G、乾辣椒、香菜與調味料拌勻即可。