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★味噌豆腐
材料:豆腐一塊。香菇、木耳、荷蘭扁豆、玉米筍適量
調味料:醬油2匙,糖1匙,蠔油1匙,沙茶醬1匙。
味噌1匙,水1碗。
作法:
1.豆腐切塊。
2.配料齊下略炒,加入豆腐,
3.下調味料,加一碗水,大火燒至八分乾即可起鍋。

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