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★烤素九孔材料:芋頭1斤,素火腿,鮮香菇數朵,小豆苗,荸薺調味料:鹽、香菇粉、胡椒粉作法:芋頭切片,蒸熟搗碎。1.濕香菇蒂去掉切丁備用,火腿、荸薺、芹菜切丁備用。 2.用油爆香香菇火腿、荸薺後,加入鹽、胡椒粉、香菇粉即可3.與芋頭泥拌勻,在將芋泥塗抹在香菇上4.入烤箱烤約15分即可。溫度約150度
好煮藝-蔬食料理烹飪班(資料整理中)
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